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凉拌秋葵藕片

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-02-01 34 0
凉拌秋葵藕片

凉拌秋葵藕片

  • 秋葵

    6-7根

  • 藕

    半根

  • 蒜

    5瓣

  • 香菜

    2根

  • 小米辣

    2根

  • 蒸鱼豉油

    2勺

  • 醋

    2勺

  • 咸香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：前一天做饭剩了点秋葵和藕，拌一个小凉菜，好吃又方便。制作方法：
  1. 藕去皮切片。
  2. 开水烫熟。
  3. 秋葵洗干净，开水烫熟。
  4. 捞出藕片，秋葵对半切开。
  5. 蒜切成末，热油后，下入蒜末炸香。
  6. 盛出蒜末，加入香菜，加2勺蒸鱼豉油。
  7. 加小米辣，加1勺醋。
  8. 调匀料汁，倒入秋葵和藕片中。
  9. 凉拌。

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