咸肉煮瓠子
瓠子
1根咸肉
90克盐
适量味精
适量清淡
口味煮
工艺廿分钟
耗时高级
难度
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食材：瓠子、咸肉（已清洗切开）。
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将瓠子去皮清洗一下捞出。 -
放在案板上切开。 -
起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒至变色。 -
接着，合入切好的瓠子，加适量的清水。 -
翻动一下煮上5分钟。 -
然后，加适量的盐。（试试味道再加盐） -
加适量的味精。 -
调味翻匀即成。
