肉丝炒空心菜梗

美食简介：前几天发现楼顶种的空心菜长了，有段时间没摘了，就全部摘了下来，把嫩的头掐了炒，剩下的比较嫩的梗本来打算炒酸辣味的，两个孩子最近不太舒服，就拿来炒肉。制作方法：

1. 
   肉丝加点淀粉，生抽老抽腌一下。
2. 
   备点蒜和辣椒，我的干辣椒不辣的，有点香。
3. 
   空心菜梗洗干净切段。
4. 
   热锅下油，放入蒜和辣椒炒香。
5. 
   放入肉丝迅速炒散炒熟。
6. 
   倒入空心菜梗。
7. 
   加点盐和糖炒断生即可。
8. 
   还是不错的。