花生米水笋烧鸡翅中小素鸡
鸡翅中
4个花生米
70克水笋120克
- 小素鸡220克
- 料酒适量
酱油
适量盐
适量蚝油
适量白糖
适量清淡
口味烧
工艺三刻钟
耗时高级
难度
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食材：鸡翅中（已清洗）、花生米（已提前煮熟）、水笋（已清洗切段）、小素鸡。
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将小素鸡拆开包装放在案板上切开。 -
将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。 -
起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡两面煎一下盛出。 -
接着，下入鸡翅中两面煎至微微发黄。 -
然后，合入煎好的小素鸡、水笋和花生米，加适量的料酒。 -
加适量的酱油。 -
加适量的盐。 -
加适量的蚝油。 -
加适量的白糖。 -
加适量的开水调味烧煮开。 -
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
