苦瓜凉拌洋葱
苦瓜
两根洋葱
一个盐
少许白糖
少许香油
几滴清淡
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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自家种的苦瓜。
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苦瓜洗净,去瓤,切薄片。
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淖一下,捞出,过凉水,再捞出,挤出多余水分。
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洋葱剥外皮,洗净,切丝。
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苦瓜和洋葱放入盆中,加少许盐、白糖和醋,滴几香油。
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拌匀即可。
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装盘即食。
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爽口开胃菜。