生腌荆芥

美食简介：荆芥有祛风解表，止血。临床应用。一、荆芥长于祛风解表，且微温不烈，药性和缓，故用治外感表证，不论风寒风热均为常用之品。二、祛风止痒，宣散疹毒，可治疗麻疹、风疹。三、有消疮之功，可治疗疮疡初起、兼有表证。四、荆芥炒炭长于止血，可用于多种出血症。制作方法：

1. 
   将荆芥洗净，改刀放入盆中，放少许青椒圈。放适量盐。
2. 
   放少许味精。
3. 
   放入生抽。
4. 
   少许陈醋。
5. 
   少许花椒油。
6. 
   搅拌均匀，腌5分钟左右即可。
7. 
   成品。

小技巧： 荆芥口感清爽，醒脑提神，入口神清气爽，有很高的药用价值。做法简单，生食最佳。