烤鸡胸肉条
鸡大胸肉
2块花椒粒
1勺姜片
适量蚝油
1勺生抽
1勺咸柠檬1勺
- 单山蘸水3g
咸香
口味烤
工艺半小时
耗时简单
难度
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鸡大胸肉凉水下锅,加入姜片、料酒、花椒煮熟。
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滤干水分。
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把鸡胸肉撕成小块备用。
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加入之前调好的柠檬酱汁拌匀。
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这酱汁是用蒜米、辣椒、咸柠檬、蚝油、生抽、陈醋拌匀调好的,直接可以用来拌凉菜、醮青菜吃都非常好吃。
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平铺在盘中。
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放入烤箱,上下火220度10分钟,小火120度40分钟左右即可。
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喜欢干硬的口感就根据自己烤箱的温度来慢慢烤,最后可以撒入喜欢的单山蘸水,非常的绝哟。