娃娃菜炒豆腐皮
娃娃菜
半个豆腐皮
半张保元汤一碗
- 盐适量
大葱
少许蒜末
少许清淡
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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娃娃菜冼净备用。
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叶子和邦子分开。
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豆腐皮切粗丝放盘子里备着用。
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大葱切成丝备用。
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锅里放油下葱丝炒出香味倒入保元汤一碗。
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下白菜帮子翻炒。
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下入豆腐皮丝翻炒均匀。
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下入娃娃菜叶子翻炒匀。
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放入蒜末炒匀加盐。
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5分钟后关火装盘(成品图)。