炒牛肉哨子
牛肉
500克生姜
适量盐
适量酱油
适量咸香
口味炖
工艺数小时
耗时普通
难度
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牛肉洗净待用。
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生姜去皮备用。 -
切成沫备用。 -
先切成片。 -
l切成长条在切成小丁。 -
放入胡椒粉，花椒粉，盐。 -
搅拌均匀备用。 -
锅里倒油加热。 -
倒入牛肉馅翻炒均匀转小火。 -
盖上盖子小火慢慢的炖。 -
中间翻炒一下继续。 -
3个小时后盛出来好了(成品图)。
