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琥珀核桃

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-02-20 49 0
琥珀核桃

琥珀核桃

  • 核桃

    300g

  • 糖

    100g

  • 水

    100g

  • 小苏打

    1勺

  • 食用油

    100g

  • 甜味

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：家里剩下的新疆核桃仁做成琥珀核桃，比干吃好很多呀！制作方法：
  1. 清水煮核桃仁同时加入小苏打。
  2. 开锅需要再煮2到3分钟，过清水清洗。
  3. 洗干净空水。
  4. 糖和水下锅中火熬。
  5. 熬到水分下去起大泡。
  6. 下核桃仁小火翻炒，把水分炒干后待用。
  7. 凉油把核桃仁加入一起小火翻炒到金黄取出。
  8. 趁热撒黑芝麻或者白芝麻，冷却即可。

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