西兰花拌粉皮
西兰花
300g粉皮
2张蒜末
1匙小米辣末适量
- 生抽1匙
醋
1匙花椒油
少许热油
1勺微辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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粉皮用开水烫软。捞出沥水切块。
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西兰花洗干净用开水烫半分钟捞出来沥干水份。
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把西兰花放盘里。
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放入粉皮,蒜末,小米辣,生抽,醋,花椒油备用。
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炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香关火。
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把热油倒在蒜末上拌均匀即可。