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玫瑰花茄盒

美食博主 菜谱大全 2024-02-27 46 0
玫瑰花茄盒

玫瑰花茄盒

  • 圆茄子

    适量

  • 肉末

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱花

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 肉末中加入适量盐，生抽，料酒，姜粉搅拌至上劲。
  2. 加入葱花拌匀。
  3. 圆茄子洗净，切成厚约2毫米的片。
  4. 茄子表面撒少许干淀粉。
  5. 三片茄子如图放好，抹上适量肉馅。
  6. 将肉馅抹平。
  7. 卷起来，整理一下形状。
  8. 放入盘子中，开水上锅，上汽后计时蒸8分钟。
  9. 取出用芹菜和胡萝卜摆盘。

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