柚子皮
柚子皮
适量芝麻
适量生姜
适量大蒜子
适量豆豉
适量小米椒
适量辣椒粉
适量盐
适量糖
适量油
大量超辣
口味炒
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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柚子皮浸泡三个小时以上。
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开水里焯一下。
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拉出来过凉水。
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生姜大蒜子小米椒。
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豆豉。
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油热下锅佐料。
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加入白糖,辣椒粉和芝麻。
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生抽,蚝油,老抽。
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倒入柚子皮。
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翻拌均匀。
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成品。
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成品图。