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益智健脑美食，豌豆苗拌核桃仁

最爱美食 菜谱大全 2024-03-03 113 0
益智健脑美食，豌豆苗拌核桃仁

益智健脑美食，豌豆苗拌核桃仁

  • 豌豆苗

    100g

  • 核桃仁

    80g

  • 生姜

    2片

  • 橄榄油

    10ml

  • 米醋

    15ml

  • 六月鲜轻盐酱油30ml

  • 白糖2g

  • 清淡

    口味

  • 焯

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：核桃仁拌豆苗具有益智健脑，预防和缓解心血管疾病的功效还能美容养颜，消减黑色素，是一道做法非常简单的家常菜。制作方法：
  1. 准备好食材。
  2. 核桃仁用开水烫一下，撕掉那层黄色的皮。豌豆苗洗净，从中间切一刀，切成寸段儿。
  3. 豌豆苗焯水断生捞出放入提前准备好的纯净水中过滤一下捞出。
  4. 准备调料汁：生姜切末，把生姜末、生抽和米醋，白糖、橄榄油放入容器内，一起混合均匀。
  5. 把处理好的豌豆苗和核桃仁放入大碗中。
  6. 把调料汁倒入碗中。
  7. 把料汁倒入豆苗核桃中搅拌均匀装盘上桌。口感非常清香，爽口又好吃哦！

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