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老醋蛰头

小来带饭日记 菜谱大全 2024-03-04 184 0
老醋蛰头

老醋蛰头

  • 海蜇头

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 洗净泡4-5个小时，然后快速焯水。
  2. 黄瓜去皮，切好铺在碗底。香菜洗净切段，大蒜去皮切片。
  3. 焯水的海蜇头过冷水，沥干水分，加盐、醋、辣椒油、香菜搅拌均匀后，倒在黄瓜上即可。

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