老虎菜拌羊肉
薄皮辣椒一个
- 香菜一棵
大葱
适量羊腿肉
适量食盐
半克生抽
8g陈醋
5g中辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
-
清炖的羊小腿。
-
大葱改刀。
-
处理好的辣椒香菜改刀,这三种食材拌在一起就是老虎菜。
-
把热的羊腿肉撕成块。
-
所有食材放一起,加食盐。
-
放生抽。
-
放陈醋,拌匀即可。
-
成品。