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凉拌鹿角

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-02-26 32 0
凉拌鹿角

凉拌鹿角

  • 鹿角适量

辅料
  • 花生米适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 清淡

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 鹿角用水泡发一小时。
  2. 花生米用水泡发一小时，放开水中煮十分钟。放凉备用。
  3. 把泡好的鹿角洗干净，淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝，红辣椒丝香菜碎。
  4. 放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许，香油少许。拌均即可。
  5. 装盘开吃。

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