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创意摆盘 凉菜

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-02-24 37 0
创意摆盘 凉菜

创意摆盘 凉菜

  • 黄瓜

    1根

  • 豆芽

    1把

  • 包菜

    半个

  • 胡萝卜

    一根

  • 香肠

    一根

  • 蒜末

    适量

  • 盐

    少许

  • 生抽

    少许

  • 酱油

    少许

  • 香油

    几滴

  • 陈醋

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 咸香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 成品图。
  2. 所有食材准备好，包菜胡萝卜改刀切丝，开水炒烫去生味捞出，过冷水，攥出多余水分。容器中加入调料，蒜末，根据自己喜欢放调料入味，拌好备用。
  3. 香肠切片，依次摆入小碗中。
  4. 凉菜放入碗中，按压实。
  5. 黄瓜切长薄片，对折依次摆入盘中，小碗倒扣盘中。
  6. 根据自己喜欢淋入辣椒油，味道爽口又美味。

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