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菜芯香菇拌煮蛋

美食家 菜谱大全 2024-02-18 32 0
菜芯香菇拌煮蛋

菜芯香菇拌煮蛋

  • 香菇

    几个

  • 菜芯

    几根

  • 乌鸡蛋

    2个

  • 食盐

    小许

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 菜芯洗净。
  2. 切段。
  3. 香菇洗净，切片。
  4. 香菇冷水下锅焯水，煮开锅3分钟。
  5. 放菜梗。
  6. 烫熟菜梗，捞出。
  7. 放菜叶。
  8. 菜叶烫熟捞出装盘。
  9. 煮熟的乌鸡蛋过冷水。
  10. 去壳。
  11. 掰成块，装盘，撒小许食盐即可。
  12. 成品。

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