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鸡蛋圆白菜馅馅饼

鸡蛋圆白菜馅馅饼

鸡蛋圆白菜馅馅饼

  • 圆白菜

    350g
  • 小麦粉

    400g
  • 鸡蛋

    120g
  • 粉条

    80g
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 咸鲜

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:圆白菜搭配鸡蛋,再加些粉条作馅包馅饼,不但非常好吃,也很健康。制作方法
  1. 小麦粉加水和成面团静置一会儿。
  2. 圆白菜洗干净切碎,加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
  3. 起油锅,鸡蛋炒碎盛出晾凉。
  4. 粉条浸泡软切碎。
  5. 挤出圆白菜里的水分,将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
  6. 加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
  7. 静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
  8. 馅饼皮上添加馅料。
  9. 用面皮将馅料包裹严。
  10. 再按扁成馅饼坯。
  11. 电饼铛通电烧热,涂少许油,馅饼坯入锅煎熟。
  12. 盛出享用。
小技巧: 1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。

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