猪肉圆白菜饺子
面粉
适量猪肉
适量洋白菜
适量葱末
适量酱油
适量生抽
适量盐
适量花生油
适量香油
适量鸡精
适量姜末
适量原味
口味煮
工艺一小时
耗时高级
难度
-
普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
-
洋白菜剥去外皮。 -
洗净切成小块儿。 -
放入料理机。 -
打碎。 -
几秒钟的事儿。 -
放入小盆里，加少许盐腌出水分。 -
猪肉洗净。 -
切成小块儿。 -
姜片（大葱家里没有了），切碎。 -
一起放入料理机里面。 -
打成肉馅。 -
加少许东古一品鲜和黄豆酱油调匀，加少许香油鸡精花生油盐调味，拌匀。 -
白菜碎攥出水分，放入肉馅中。 -
朝一个方向搅拌均匀即可。 -
面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。 -
依次做好所有的饺子。 -
锅内注水烧开后放入饺子，煮两三个开，全部浮起即可出锅装盘。 -
成品图。 -
成品图。 -
成品图。 -
成品图。
