烤玉米饼(瘦身消脂餐)
玉米面
200克面粉
150克鸡蛋
1枚酵母
4克开水
50克清水
120克白砂糖
30克甜味
口味烤
工艺数小时
耗时高级
难度
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玉米面放碗中加适量的开水搅成絮状,待其慢慢冷却。
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打入一个鸡蛋,倒入白面粉。
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用清水搅拌成面糊形状盖保鲜膜进行发酵。
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发至两倍大。
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烤盘抹油放入整形的玉米饼,以上下火190℃预热烤箱,烤20分钟。
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成品图。