黄豆芽豆角焖面
面条
60克黄豆芽
适量豆角
适量肉丝
适量西红柿
一个花生油
适量洋葱
适量姜
适量蚝油
适量生抽
适量盐
适量蒜末
适量咸香
口味焖
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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西红柿、黄豆芽、豆角洗净切好备用。
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肉丝、洋葱、姜切好。
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面条。
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蒜末切好。
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锅内放花生油,放入洋葱、肉丝、姜炒出香味。
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放入蚝油、生抽翻炒入味。
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倒入青菜。
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翻炒一会。
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放盐,两勺清水,炖一会。
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锅内加水烧开,放入面条煮2分钟。
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把面条放入青菜锅内,盖上锅盖小火烧5分钟,面条熟透,撒上蒜末。
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翻办均匀即可。
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装盘。