黑芝麻饼
面粉
适量酵母
少许纯净水
(40度以下)适量黑芝麻
少许花生油
少许盐
少许五香粉
少许五香
口味其他
工艺数小时
耗时简单
难度
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面粉中放入酵母和适量温水,用筷子搅拌成絮状。
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揉成面团,醒发一个小时。
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发好的面团切开。
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再揉成光滑的面团。
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擀成圆形,放少许油、盐、五香粉和黑芝麻,卷起,压成圆饼状,再用擀面杖擀成饼胚。
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平底锅烧热,放入少许油,再放入饼胚,烙成两面金黄色,即可。
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出锅即食。OK