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茄汁虾仁凉面

最爱美食 菜谱大全 2024-02-03 42 0
茄汁虾仁凉面

茄汁虾仁凉面

  • 面条

    适量

  • 番茄

    两个

  • 黄瓜

    一根

  • 青虾

    适量

  • 小葱

    适量

  • 鸡蛋

    一个

  • 油泼辣子

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 适量面条准备就绪。
  2. 番茄，黄瓜和葱洗净备用。
  3. 青虾取出虾仁，处理干净，加料酒腌制一下，鸡蛋煮熟。
  4. 番茄切碎放入碗中。
  5. 黄瓜切丝，小葱切碎。
  6. 面条煮熟捞出过凉沥干水分备用。
  7. 番茄炒出汁，虾仁焯水备用。
  8. 将面条成入碗中，放入葱花和黄瓜丝。
  9. 放入虾仁和番茄，加入油泼辣子，盐，醋，酱油。
  10. 也可以加入蒜泥，根据自己口味选择。
  11. 搅拌均匀就可以享用啦。
小技巧： 时蔬随意切换，喜欢皆可！番茄汁是灵魂哦！炎热的夏天来上一口，简直太赞啦！

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