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南瓜鸡肉豆角藜麦饭

最爱美食 菜谱大全 2024-01-31 39 0
南瓜鸡肉豆角藜麦饭

南瓜鸡肉豆角藜麦饭

  • 藜麦

    半碗

  • 大米

    少许

  • 南瓜

    1块

  • 四季豆

    2根

  • 鸡胸肉

    1片

  • 大蒜

    6瓣

  • 小葱

    1颗

  • 香菇

    2个

  • 料酒

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 清水

    1碗

  • 盐

    1勺

  • 橄榄油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：一道鸡简单的藜麦饭，有菜有肉营养丰富，是你减脂期不错的选择。制作方法：
  1. 藜麦大米洗干净浸泡40分钟。
  2. 锅中烧水，水开后将浸泡好的藜麦放进去蒸25分钟。
  3. 鸡胸肉洗干净去掉筋膜切成小块里面加生抽和料酒腌制15分钟，南瓜香菇洗干净切成小块豆角掰成小段。
  4. 小葱切成小段，大蒜切成片。
  5. 锅中倒油，油温五成热小火将葱蒜炒出香味。
  6. 腌制好的鸡胸肉放进去大火炒至变色。
  7. 南瓜，香菇和豆角放进去翻炒均匀。
  8. 里面加一碗开水中小火炖煮。
  9. 煮至汤汁浓稠（照片拍花了）。
  10. 将蒸好的藜麦饭放进去翻炒均匀加少许盐翻炒均匀关火。
  11. 低脂有营养的南瓜鸡肉豆角藜麦饭开吃。
  12. 成品图。
小技巧： 营养健康的藜麦饭尽量少用其它调料。

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