玉米面软饼
玉米面
2勺白面
3勺白糖
30g白芝麻
2匙酵母粉
1匙植物油
适量甜味
口味煎
工艺一小时
耗时简单
难度
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粉类放盆里。
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放入白糖,白芝麻,酵母粉。
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加2倍的水和成稀面糊。
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静置发酵至2倍大。
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平底锅放油烧热,舀入一勺面糊,摊成小饼。
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盖上盖子中小火煎。
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表面凝固后翻面。接着煎2面金黄即可。
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成品图。