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葱花油饼

葱花油饼

葱花油饼

  • 中筋面粉

    1碗
  • 小葱

    4根
  • 2勺
  • 五香粉

    2勺
  • 2勺
  • 葱香

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:好吃又劲道,表皮酥脆,口感超级好,而且葱香味十足,每次吃到这个就想起小时候帮妈妈烧火,妈妈用地锅给我炕油饼,我就站在锅台前,做好一个,妈妈就会让我趁热先吃,那种拿在手里又烫手又烫嘴还吃的超级香的画面,突然感觉好幸福。制作方法
  1. 一碗面,加入少许食盐,加水,和成面团,醒十分钟。
  2. 把面擀成大饼。
  3. 加入食盐,五香粉,油,葱花,铺平,撒均匀。
  4. 卷成卷儿。
  5. 分成四等分,擀成薄饼。
  6. 锅中加油,放进葱饼,小火慢慢烙,一面焦黄,翻到另一面,勤翻着,翻三次正反大概就熟的。
  7. 大概一个烙三分钟。
  8. 真香啊~上桌。

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