肉丝年糕汤
年糕
适量里脊肉
适量香葱
适量淀粉
少许稻米油
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量咸鲜
口味烧
工艺十分钟
耗时普通
难度
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里脊肉洗净切成丝,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。
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年糕冲洗一下备用。
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香葱备好,葱白,葱花分开放。
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热锅冷油,放入葱白煸香。
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放入腌好的肉丝煸炒至变色。
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加入适量纯净水烧开,放入年糕煮至变软。
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加入适量盐,生抽调味即可,葱花放入烫一下即可出锅。
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成品图。
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成品图。
2、有肉有汤有主食,早餐来一份完美!