萝卜丝软饼

美食简介：萝卜青翠，可生食，也可炖，炒，做汤，做馅等。用简单的方法，不失食材的原味，就是最美味的食物。制作方法：

1. 
   原料：萝卜，鸡蛋和面粉。
2. 
   萝卜去皮擦丝，加入少许的盐搅拌，挤去水分。
3. 
   萝卜丝放入盆中，加入鸡蛋搅拌均匀。
4. 
   加入面粉。
5. 
   加入适量的清水，胡椒粉和盐调味，搅拌均匀。
6. 
   加入黑芝麻，拌匀。
7. 
   锅中加入食用油，将萝卜丝面糊加入锅中，摊平烙制。
8. 
   两面焦黄即可出锅。
9. 
   萝卜丝饼切块装盘。

小技巧： 萝卜水分多，若不在意萝卜的味道，可以不用挤去萝卜的水分。直接加入鸡蛋和面粉等烙制。