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南瓜牛奶红枣窝窝

小来带饭日记 菜谱大全 2024-01-21 32 0
南瓜牛奶红枣窝窝

南瓜牛奶红枣窝窝

  • 南瓜

    适量

  • 牛奶

    适量

  • 去核红枣适量

  • 面粉适量

  • 发酵粉

    适量

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：枣香四溢，香甜喧软。制作方法：
  1. 用勺子碾碎的南瓜泥放面粉里。
  2. 用筷子搅成絮状。
  3. 发酵粉用温牛奶化开。温牛奶的量能化开发酵粉即可。和面时量不够可适量添加温牛奶。
  4. 融化了发酵粉的温牛奶倒入南瓜面絮中。
  5. 和成光滑的南瓜面团。自然饧发。
  6. 发的南瓜面团。
  7. 去核红枣洗净。
  8. 切小粒。
  9. 切好的红枣碎放入发好的南瓜面团上。
  10. 把红枣碎揉进南瓜面团里。
  11. 揪成一个大小适中的面团，揉按成团，中间用手指按出小窝，放笼屉中二次饧发。
  12. 冷水上锅，中火蒸25分钟。
  13. 蒸好的南瓜牛奶红枣窝窝，枣香四溢，香甜喧软。
  14. 成品。
  15. 成品。

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