花型馒头
低粉
500克牛奶
260克白糖
20克干酵母粉5克
- 甜味口味
蒸
工艺一小时
耗时普通
难度
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温牛奶260克加入干酵母,白糖搅拌均匀。
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加入低粉500克。
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揉成光滑的面团。
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分别分成5分小面团。
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取一份揉成长条形。
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然后成长条形面团垒起来。
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用一根筷子从中间轻轻压下去。
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然后两边固定好。
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放入蒸锅,发酵50分钟,两倍大。
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焖五分钟,在取出来!