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豌豆蛋炒饭

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-01-18 58 0
豌豆蛋炒饭

豌豆蛋炒饭

  • 剩米饭

    1盘

  • 鸡蛋

    2个

  • 豌豆

    适量

  • 火腿肠

    1根

  • 胡萝卜

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 食用油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 剥出豌豆粒，胡萝卜洗净削皮切成丁，火腿肠切成小片。
  2. 锅中加入食用油烧热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒散盛出。
  3. 锅中再加入食用油烧热，放入葱、姜、蒜末炒香，加入豌豆粒、胡萝卜丁、火腿肠片翻炒均匀。
  4. 加入盐和酱油翻炒一下，再加入剩米饭和炒好的鸡蛋翻炒1分钟左右。
  5. 撒上葱花搅拌均匀，盛入盘中。

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