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圆白菜饺子

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-01-17 37 0
圆白菜饺子

圆白菜饺子

  • 圆白菜

    半个

  • 猪肉

    180g

  • 香菇

    若干

  • 虾米

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    1个

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 胡椒粉

    1匙

  • 五香粉

    适量

  • 料酒

    适合

  • 香油

    适量

  • 鸡精

    少许

  • 咸香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 五花肉剁成末。
  2. 圆白菜(包菜)半个。
  3. 切成碎粒。
  4. 泡发好的香菇。
  5. 也切成碎粒。
  6. 准备姜末、葱末、虾米。
  7. 起锅烧油，把姜、葱、虾米炒出香气。
  8. 放入香菇丁炒香。
  9. 再把猪肉炒熟。
  10. 放入所有调料，翻炒入味。
  11. 最后倒入圆白菜。
  12. 翻炒入味即可。
  13. 准备饺子皮，开始包。
  14. 饺子皮内放入馅料。
  15. 每个人都有自己包饺子的独特手艺，这里就不展示包的过程了，原则上不破皮即可。
  16. 饺子放入笼屉，馅料基本上是熟的，水开上气大火蒸十分钟。
  17. 时间到出锅。
  18. 周末窝家吃饺子，相当热乎啊！
  19. 成品。

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