崇明土鸡蛋炒饭
崇明土鸡蛋四个
- 米饭一碗
葱花
适量玉米油
8毫升盐
2克清淡
口味炒
工艺半小时
耗时普通
难度
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土鸡蛋四个打入碗中。
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米饭,葱花,鸡蛋打散。
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油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋。
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快速搅拌均匀。
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开小火倒入米饭用锅铲按压均匀。
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炒散。
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加入葱花。
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加入一小勺盐。
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快速炒均匀。
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装碗中,成品图。