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开花大饼

小来带饭日记 菜谱大全 2024-01-15 44 0
开花大饼

开花大饼

  • 面粉

    500克

  • 酵母

    5克

  • 糖

    50克

  • 奶粉

    20克

  • 牛奶

    100克

  • 温水

    适量

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：开花大饼，奶香味十足，暄软又美味。制作方法：
  1. 成品图。
  2. 面团和好，醒发一倍大，下等量剂子。
  3. 撒干粉，揉面团，多揉一会，挤口朝上。
  4. 二次醒发一倍大，锅里无油，烙制底部上色。
  5. 翻面烙制另一面。
  6. 开水上锅蒸，大火20分钟左右，关火焖一分钟左右。
  7. 成品图。
  8. 成品图。
  9. 成品图。

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