包菜炒米粉
广东炒米粉150克
- 包菜半个
青椒
1个鸡蛋
3枚红椒
1个食用油
4勺葱蒜末适量
- 老抽2勺
鸡精
半勺咸鲜
口味炒
工艺半小时
耗时高级
难度
-
准备食材:米粉提前泡发,配菜分别切丝,准备葱蒜末,鸡蛋打入碗中。
-
起锅烧油。
-
鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块。
-
另起锅烧油炒香葱蒜末。
-
下入配菜翻炒。
-
加入老抽。
-
加入鸡精。
-
加入鸡蛋和米粉翻炒均匀。
-
成品图。