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甜笋芹菜鲜肉水饺

甜笋芹菜鲜肉水饺

甜笋芹菜鲜肉水饺

  • 面粉

    适量
  • 猪肉

    适量
  • 甜笋少许

  • 芹菜少许
  • 香菜

    少许
  • 香油

    少许
  • 酱油

    少许
  • 虾皮粉少许

  • 胡椒粉少许
  • 咸鲜

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 普通

    难度
制作方法
  1. 准备:面粉。
  2. 一半热水,一半凉水和面,揉成光滑面团,醒20分钟。
  3. 准备,猪肉,芹菜,甜笋。
  4. 将猪肉剁成肉末,甜笋,芹菜切末,剁点蒜末,放酱油,盐,胡椒粉,虾皮粉,香油,一个鸡蛋,向一个方向搅拌。
  5. 馅料就好了。
  6. 醒好的面团揉一揉搓成长条再分成小等份。
  7. 擀成饺子皮,(忽略我擀的成品)。
  8. 取一张饺子皮放入适量的馅按自己喜欢的方式包成饺子。
  9. 依次的都包好。
  10. 小汤锅里水烧开。
  11. 放入饺子大火煮开,中途兑两次凉水,我包的饺子有点大。
  12. 煮至饺子浮起来就熟了。
  13. 碗里放入香菜,酱油,香油。
  14. 将饺子盛入碗里即可品的。
  15. 成品图。

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