夺命肉末酸辣粉
粉丝
1把
用料
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红薯粉丝用温水泡软在开水里煮半分钟
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肉末用料酒生抽葱末腌制后炒熟,花生用油炒香捣碎。
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碗里放芹菜末、白芝麻、葱末、蒜泥、白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、4勺生抽、2勺陈醋、花生碎
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香油烧热浇在碗里搅匀。
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碗里倒开水
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放入粉丝、肉末、烫熟的青菜、鹌鹑蛋、花生碎、香菜。
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也可以把粉丝换成面