简介:固执主厨阿龙来上菜囉! 这是一道营养价值丰富的料理 妈咪吃了可以养颜美容 小朋友吃了可以头好壮壮 想知道,更多幸福美味的料理 敬请锁定 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 早上9:30(重播) YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw
材料:
麻花面 200g,水煮鲔鱼 1罐,蘑菇 20g,杏鲍菇 20g,牛肝菌 20g,蒜头末 5g,红葱头末 5g,巴西里碎 2g,海鲜高汤 185cc,番茄酱汁 150cc,盐 少许,黑胡椒 少许,九层塔 少许
做法:
滚水中加入麻花面煮熟备用。
先将水煮鲔鱼罐头内的水挤干备用。
倒入橄榄油,再加入蒜末、红葱头末、巴西里碎爆香。
接着放入沥干后的鲔鱼一起拌炒,再加入海鲜高汤。
将汤汁收汁后,再加入番茄酱汁拌炒均匀。
接着加入煮熟的麻花面拌炒。
最后以盐、黑胡椒调味即可起锅。
盛盘后放上罗勒叶装饰。
完成了,美味开动!