简介：大吃大喝可能不知不觉令胆固醇上升, 如果你发觉自己过重、没有定期运动，多出外饮食、家族有高胆固醇人士，又或在眼袋部位出现油脂粒，你便有机会是高胆固醇一族了。要提醒大家，「瘦人」也有机会胆固醇过高，所以「瘦」不一定就是健康架, 想健康，就跟我的餐单!
材料：
冬菇 6只，银耳 6朵，西芹 3条，椰汁 1杯，姜 2片，盐 少许
做法：
1、冬菇、银耳分别用清水泡软，再洗净；西芹洗净、切段；
2、将全部材料放入锅中，加入8碗水盖过食材，以大火煮滚十分钟后转小火煮两小时，加入少许盐调味即可。
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