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冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻哟!

美人美食 瘦身美容 2023-06-20 74 0
冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻哟!

冬瓜鸡汤~美容养颜、清爽不油腻哟!

  • 冬瓜(切成片状备用)

    250g

  • 鸡腿

    1支(约500g)

  • 香菜末(切末备用)

    少许

  • 葱(切末备用)

    2支

  • 姜(切丝备用)

    适量

  • 水

    约1500ml

  • 红萝卜(切块备用)

    适量

  • 蒜(切末备用)

    2-3瓣

  • 米酒

    1大匙

  • 盐

    1茶匙

  • 烹大师鲣鱼味

    1/2茶匙

  • 白胡椒

    1/2茶匙

  • 香油

    少许
冬瓜清甜又降火，里头的冬瓜皮、冬瓜籽还有清肺祛痰的、养颜美容的功用呢! 夏日里的冬瓜鸡汤，营养与美容兼具，清爽不油腻,清甜好喝啦^^ 有空来部落格逛逛喔 http://cksmom.pixnet.net/blog 粉丝专页 https://www.facebook.com/cksmom0910

    鸡腿洗净剁成块状，汆烫去除血水&腥味后将水沥干备用，冬瓜洗净去皮去籽切成片状，冬瓜皮与冬瓜籽留好备用，其余食材切成适当大小(如食材所述)备用

    取一锅将水煮滚后放入红萝卜块，冬瓜、鸡腿块，蒜末，煮滚后转中小火

    加入盐、米酒、烹大师、胡椒粉调味，盖上锅盖，继续煮约30分钟至锅内食材变软

    放入姜丝，将预留的冬瓜皮与冬瓜籽放置于一滤匙中与汤一起熬煮约10分钟再取出

    起锅前加入青葱末、香菜末、香油

    清爽又营养的冬瓜鸡汤清甜出场囉^^

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