补气养颜美容银耳红枣糕
低筋面粉
100克泡打粉
3.5克鸡蛋
2颗细砂糖
50克蜂蜜
一大匙柠檬汁
一大匙橄榄油
一大匙红枣
4颗白木耳
3-4朵
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食材
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碗中加入热水放入白木耳、红枣;以微波炉微波2分钟;放凉切碎备用
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大碗中加入鸡蛋及糖打发;再加入蜂蜜、柠檬汁及油拌匀
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3加入低筋面粉、泡打粉、白木耳、红枣拌匀
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将蛋糕糊舀入纸杯模中,约9分满
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蒸锅中将水煮沸后,放入布丁模以大火蒸15分钟,以牙签戳入无沾黏湿粉就是熟了