经典小吃麦乐鸡 |太阳猫早餐
鸡胸肉
400g黑胡椒
适量泡打粉
5g白胡椒
少许面粉
80g鸡蛋
1个鸡粉(或鸡精代替)
适量盐
少许
用料
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将鸡胸肉切碎,将鸡肉和面粉、鸡粉、黑胡椒、盐混合
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随后加入一个鸡蛋,搅拌均匀
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将调制好的鸡肉用保鲜膜卷起来冷冻6小时到冻硬
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面糊制作:水+面粉+泡打粉+鸡粉+白胡椒
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冷冻后拿出来切厚片
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将面糊部分调匀,鸡肉块裹上面糊
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下锅炸熟即可
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叮!完成啦~