金沙南瓜🎃咸蛋焗南瓜🎃下酒小吃,大人小孩都喜欢💕
南瓜
克500咸蛋黄
个4油
要足够炸南瓜🎃盐
少许淀粉
适量(要用来沾南瓜,可用玉米淀粉)食用油
少许(炒咸蛋黄的)咖喱叶
1串(可有可无)指天椒
1个(可有可无,要更辣可以自己添加)
炸至香脆的南瓜条➕咸蛋黄,好吃到一条接一条~不喜欢南瓜的可以换莲藕片~陆续还会有很多食谱会上传⏫还会做一些马来西亚的美食~只想把美食跟大家分享和交流……喜欢的可以点个关注➕哦
用料
南瓜去皮,切成条状,然后用少许盐腌制15分钟左右,之后洗净,晾干~也可用吸油纸擦干~
接下来南瓜条沾上淀粉~锅下油烧热,油温不可以太热,把南瓜下锅炸至金黄色~捞起即可~
咸蛋黄蒸好了压粹,备用~
咖喱叶洗净,辣椒切小~
锅再次下少量的油,把咖喱叶指天椒放入,再放咸蛋黄炒至起泡,(必须用小火,不然蛋黄容易烧焦),蛋黄炒到像图中就可以把炸好的南瓜条放入翻炒均匀~
翻炒均匀后就可以起锅了~肯定停不下口~一起锅就会忍不住想偷吃一条了~
香辣烤鸡