<韩国街边小吃同款>韩式早餐三明治

这是一款风靡youtube很久的三明治了，对于一个三明治狂魔的我来说这款三明治是绝对要尝试做的一款！(发现下厨房竟然没有这款三明治的菜谱这不科学啊！于是义不容辞的发了粗来~)早餐吃腻了西红柿火腿煎蛋三明治的宝宝们，一定要来做一做这个！为什么呢？因为它里面有一味最最关键的佐料: 白砂糖！😍烤的酥酥的吐司上撒上厚厚一层白砂糖，瞬间让我想起大东北烧烤摊卖的烤面包片！(本宝宝一口气能吃仨！🤣) 再加入蔬菜蛋饼奶酪火腿等材料，用后脑勺想都能好吃！！配方是一份的量，但是鸡蛋饼部分有剩余，做一份的请酌情减量

用料  

1. 卷心菜胡萝卜洋葱大葱的量如图，切丝(如图量可以做两份，而我做的是一人份，所以只用了一半，剩下的蛋饼被我生吞了...)

   

2. 菜放到碗里，加一颗鸡蛋充分搅拌，加适量盐和胡椒，鸡蛋不需要淹没菜，菜上面都有沾到蛋液即可。

   

3. 煎锅上涂少许黄油(怎么涂？就是用硬的没有融化的黄油在锅底涂上两圈，就有部分黄油融化在锅内)，将蔬菜全部倒入煎锅中，我用的是sandwich maker方便成型 (没有链接)，放入以后若觉得蛋液太少不能成饼状，需要再打散一只鸡蛋淋到上面。

   

4. 涂黄油，烤两片吐司

   

5. 正巧冰箱里没有火腿片了，煎了两根台式蒜香香肠

   

6. 在烤的脆脆的吐司上撒上一层糖，不能加太少哦，如图的量就ok, 绝对好吃，相信我！(看到我真诚的眼神了吗？！)

   

7. 铺上蛋饼，对没错我把上面图中的蛋饼切成了两半，只用了其中一份

   

8. 铺上奶酪和香肠，(奶酪尽量夹在两种热乎乎的东西中间，这样会使奶酪稍稍融化，打造最佳口感！)撒上番茄酱和蛋黄酱，番茄酱也是最关键的酱料之一，绝对不能省！蛋黄酱可以换成其他你喜欢的酱，我用的Dijon mustard mayo.

   

9. 铺上另一片面包片就大功告成啦！趁热食用哦😘
   记得交作业哦！我的聪明贤惠小可爱们~🐰