纯素· 红糖姜糍粑
红糖姜
适量糍粑
125克（一人份）油
适量黄豆粉
适量
用料
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朋友推荐的糍粑，一包只有125克，三小块，刚好一个人的分量。保质期20天，放冰箱冷冻，可以多放一些时间。
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锅里加入水烧开，加入真空包装的糍粑。不用剪开包装袋哈！待糍粑解冻后，剪开包装袋。
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把糍粑切条状，我用剪刀剪，也很方便。
热锅冷油，油温上来后，加入糍粑，煎软，表皮煎微黄。
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这是之前做碱水粽时剩下的红糖姜，这是加水调和后的感觉。
红糖姜做法很简单：姜切片，加入红糖和水，一直熬煮至水分蒸发，过程要不断搅拌避免糊锅。
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把红糖姜水倒入糍粑中，一起焖煮至入味收汁即可！
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软软糯糯的，很甜香！
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加入黄豆粉，口感更丰富！
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搭配普洱茶，很棒哦！
