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鲜香入味的藤椒鸡块

鲜香入味的藤椒鸡块

鲜香入味的藤椒鸡块

  • 5克
  • 白胡椒

    2小勺
  • 姜片

    5片
  • 5克
  • 菜籽油

    3勺
  • 淀粉

    5勺
  • 鸡腿

    5只
  • 青椒

    8个
  • 藤椒酱

    图中汤勺两勺
  • 蚝油

    2勺
  • 生抽

    2勺
  • 口蘑

    8个
  • 大葱

    半根
  • 大蒜

    6瓣
  • 干辣椒段

    3克
  • 啤酒

    150毫升
从来没有想到口蘑与藤椒的鲜香搭配在一起竟然是如此的烘托鸡肉的味道,这道菜的任何食材都是可以一股脑倒进主食来下饭的,吃起来很畅快,不用挑来挑去,因为口蘑,鸡肉,甚至青椒都很好吃!

用料  

  1. 将剁好的鸡块清水洗净,倒入所有的腌肉料搅拌腌制1小时

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤1
  2. 口蘑切片

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤2
  3. 青椒切好备用

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤3
  4. 油锅冷油时撒一点白糖进去

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤4
  5. 白糖冒泡时加入腌好的鸡腿肉大火翻炒

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤5
  6. 加入干辣椒段

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤6
  7. 啤酒加入150毫升

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤7
  8. 撒入白胡椒

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤8
  9. 撒入葱,蒜

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤9
  10. 放入口蘑翻炒

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤10
  11. 等口蘑出水,大火放入青椒

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤11
  12. 放入藤椒酱

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤12
  13. 放入盐

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤13
  14. 蚝油倒入

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤14
  15. 生抽倒入

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤15
  16. 加一点水勾出汤汁

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤16
  17. 装盘完工!

    鲜香入味的藤椒鸡块的做法 步骤17

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