鲜香入味的藤椒鸡块
盐
5克白胡椒
2小勺姜片
5片糖
5克菜籽油
3勺淀粉
5勺鸡腿
5只青椒
8个藤椒酱
图中汤勺两勺蚝油
2勺生抽
2勺口蘑
8个大葱
半根大蒜
6瓣干辣椒段
3克啤酒
150毫升
用料
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将剁好的鸡块清水洗净,倒入所有的腌肉料搅拌腌制1小时
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口蘑切片
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青椒切好备用
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油锅冷油时撒一点白糖进去
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白糖冒泡时加入腌好的鸡腿肉大火翻炒
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加入干辣椒段
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啤酒加入150毫升
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撒入白胡椒
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撒入葱,蒜
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放入口蘑翻炒
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等口蘑出水,大火放入青椒
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放入藤椒酱
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放入盐
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蚝油倒入
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生抽倒入
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加一点水勾出汤汁
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装盘完工!