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空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-11-04 49 0
空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉

空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉

  • 鸡胸肉

    1块

  • 料酒

    2勺

  • 生抽

    1勺

  • 食盐

    半勺

  • 生姜

    2片

  • 葱段

    4段

  • 玉米淀粉

    五大勺

用料  

  1. 鸡胸肉改刀：鸡胸肉改刀切成长条

    空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉的做法 步骤1

  2. 腌鸡胸肉：加入两片姜、适量葱段去腥

    空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉的做法 步骤2

  3. 再加入两勺料酒➕半勺盐➕一勺生抽➕一勺胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟-30分钟；

    空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉的做法 步骤3

  4. 玉米淀粉➕1个鸡蛋（打散成蛋液）➕少许黑胡椒➕少许花椒粒，搅拌成糊状，面糊要稍微浓稠一点，如果稀则继续添加玉米淀粉，少量多次地调整面糊稀稠度；

    空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉的做法 步骤4

  5. 炸小酥肉：鸡胸肉裹上面糊后放入空气炸锅内180度10分钟，取出翻面刷油再180度再炸10分钟，炸好出锅撒上椒盐和辣椒粉就可以开吃啦～

    空气炸锅美食｜空气炸锅版小酥肉的做法 步骤5

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