吃过一次就会爱上的-小白菜炖豆腐
小白菜
3到4颗老豆腐
1块葱花
少许姜
1片小米辣
2根水淀粉
少许蚝油
1勺盐
适量
用料
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豆腐切块
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水开下锅焯一下去除豆腥味
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小白菜洗净沥干水分切段
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葱姜小米辣切好备用
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锅里加少许油,中火将豆腐煎至两面金黄
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另起锅,开大火,油热下葱姜小米辣爆香
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加入小白菜快速翻炒一分钟
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加入煎好的豆腐
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少许食盐
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小半碗水淀粉(加入一小勺蚝油增加口感)
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小白菜豆腐充分吸收料汁即可关火
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😋